Karena adanya pertukaran mikroorganisme antara makanan, permukaan tubuh manusia, dan lingkungan dapur, ditambah dengan faktor seperti kelembapan, kurangnya sinar matahari, dan banyaknya sisa makanan, dapur memiliki kondisi lingkungan yang sesuai untuk reproduksi mikroba. Di dapur, spons pencuci piring menjadi area yang paling terkena dampak reproduksi mikroba. Disarankan untuk mengganti spons pencuci piring secara rutin, jika memang terasa sakit, gantilah minimal sebulan sekali! Saat menggunakan serbet, perhatikan kebersihan dan kebersihannya. Setelah menyikat peralatan makan dan peralatan makan lainnya, cuci bersih dengan deterjen atau air, lalu gantung di tempat yang berventilasi hingga kering. “Untuk menjamin kesehatan keluarga, mengganti serbet secara rutin (umumnya disarankan sekitar satu bulan).” Jiang mengatakan, “Meski cara pemanasan dan sterilisasi dengan air panas dapat dilakukan secara rutin, namun disarankan untuk menggantinya secara rutin. Lebih baik diganti sebulan sekali.” Jadi bagaimana cara memilih serbet? Dr Jiang mengatakan bahwa itu adalah dengan menggunakan bahan serat kayu murni untuk serbet. Kain lap piring yang terbuat dari bahan ini memiliki sifat hidrofilisitas dan anti minyak yang kuat, sedangkan serat kimia atau bola baja tidak disarankan karena bahan tersebut digunakan untuk mencuci piring. Saat kain membersihkan peralatan makan, kemungkinan besar kotoran akan menempel pada peralatan makan dan masuk ke tubuh manusia bersama makanan, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit.





